Gāzes friteris ar auksto zonu un elektronisko vadību 1 x 22 L

Šis gāzes fritieris ar aukstās zonas funkciju un elektronisko vadību ir paredzēts profesionālai lietošanai gastronomijas nozarē, piedāvājot vienu 22 litru tvertni. Tā jauda ir 21,2 kW, un izmēri ir 400 x 930 x 850/1040 mm. Aukstā zona ir būtiska sastāvdaļa, kas novērš pārtikas atlikumu piedegšanu tvertnes dibenā, tādējādi saglabājot cepamo tauku kvalitāti ilgāku laiku un nodrošinot vienmērīgāku gatavošanas procesu. Tas ir īpaši svarīgi vidēs, kur ir liels apgrozījums un nepieciešams uzturēt augstus standartus ēdienu pagatavošanā. Ierīces konstrukcija ir izstrādāta, lai maksimāli atvieglotu lietošanu un apkopi, vienlaikus nodrošinot drošību un efektivitāti ikdienas darbā.

Elektroniskā vadības sistēma nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīgi dažādu produktu cepšanai. Tā ietver funkciju cieto cepamo tauku kausēšanai, kas ļauj ātri un efektīvi sagatavot fritieri darbam. Ierīce piedāvā arī gaidīšanas režīmu, kas palīdz taupīt enerģiju, kad fritieris netiek aktīvi izmantots. Papildus tam ir pieejams taimeris ar temperatūras un laika displeju, kas ļauj operatoram precīzi sekot līdzi cepšanas procesam. Sistēma nodrošina trauksmes signālus gan par iestatītās temperatūras sasniegšanu, gan par taimera beigām, novēršot pārcepšanu vai nepietiekamu pagatavošanu. Automātiskā degļa aizdedze nodrošina ātru un drošu darbības uzsākšanu.

Tvertne ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir pazīstams ar savu izturību un izturību pret koroziju, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Dziļi iebūvētā konstrukcija palīdz uzturēt optimālu tauku līmeni un vienmērīgu temperatūru. Reljefa augšējā plāksne ir izstrādāta, lai atvieglotu tīrīšanu, novēršot netīrumu uzkrāšanos un nodrošinot higiēnisku vidi. Ierīces noapaļotās malas un stūri vēl vairāk vienkāršo ikdienas tīrīšanas procesu, samazinot laiku un pūles, kas nepieciešamas apkopei. Augstais skurstenis ir paredzēts, lai novērstu cepamo tauku nokļūšanu ierīces iekšpusē, pasargājot svarīgus komponentus no bojājumiem un piesārņojuma.

Praktiskie risinājumi ierīces apakšējā daļā ietver drenāžas vārstu un eļļas tvertni ar integrētu filtru. Drenāžas vārsts atvieglo cepamo tauku iztukšošanu un nomaiņu, savukārt filtrs palīdz saglabāt tauku tīrību ilgāk, uzlabojot gatavoto ēdienu kvalitāti un samazinot tauku patēriņu. Ierīce ir aprīkota ar papildu termisko aizsardzību pret cepamo tauku pārkaršanu, kas nodrošina papildu drošības līmeni un pasargā no iespējamiem negadījumiem. Sistēma nodrošina arī aizsardzību pret gāzes noplūdi, automātiski izslēdzot gāzes plūsmu, ja liesma nejauši nodziest, garantējot drošu darbību.

Šis fritieris ir izturējis stingrus testus un ieguvis CE sertifikātu no vadošās Eiropas pilnvarotās iestādes, apliecinot tā atbilstību augstākajiem drošības un kvalitātes standartiem. Ierīces korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību un estētisku izskatu. Matu savienojuma sistēma nodrošina nevainojamu savienojumu ar citām GORT LINE 900 sērijas vienībām, ļaujot izveidot optimālu darba zonu. Regulējamas kājas ļauj pielāgot ierīces augstumu atbilstoši telpas prasībām un lietotāja ērtībai, nodrošinot stabilu novietojumu. Pasūtot šo aprīkojumu, lūgsim precizēt nepieciešamo gāzes veidu (piemēram, G20, G25, G30/G31).

Lai pasūtītu šo gāzes fritieri vai saņemtu papildu informāciju par pieejamajiem modeļiem un to specifikācijām, lūdzam sazināties ar mūsu veikalu bhs.lv. Mūsu speciālisti sniegs konsultācijas par piemērotāko risinājumu jūsu uzņēmumam, ņemot vērā jūsu specifiskās vajadzības un gatavošanas apjomus. Mēs piedāvājam ne tikai plašu profesionālo virtuves iekārtu klāstu, bet arī nodrošinām ātru un uzticamu servisu, lai jūsu iekārtas vienmēr darbotos nevainojami. Sazinieties ar mums, lai noskaidrotu piegādes iespējas un nosacījumus visā Latvijā.