Gāzes friteris ar auksto zonu un elektronisko vadību 2 x 22 L

Šis gāzes fritieris ar divām 22 litru tvertnēm ir aprīkots ar auksto zonu, kas novērš pārtikas atlieku piedegšanu tvertnes dibenā, tādējādi uzlabojot cepšanas kvalitāti un samazinot eļļas maiņas biežumu. Elektroniskā vadības sistēma nodrošina precīzu temperatūras kontroli, piedāvājot funkciju cieto cepamo tauku izkausēšanai, kā arī gaidīšanas režīmu. Tā ietver taimeri ar skaņas un vizuāliem brīdinājumiem par taimera beigām un iestatītās temperatūras sasniegšanu, kā arī automātisku degļa aizdedzi. Ierīces displejs vienlaicīgi parāda gan iestatīto, gan faktisko temperatūru, kā arī atlikušo laiku taimerī, nodrošinot ērtu procesu uzraudzību. Kopējā jauda ir 42,2 kW, un katras tvertnes izmēri ir 400 x 120 mm, ar dziļumu 140 mm, kas ir piemēroti dažādu produktu cepšanai.

Fritiera tvertne ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, izmantojot dziļi iestrādātu dizainu, kas nodrošina izturību un vieglu tīrīšanu. Reljefā veidotā augšējā plāksne un noapaļotās malas un stūri ievērojami atvieglo ierīces uzturēšanu tīru, samazinot laiku un pūles, kas nepieciešamas ikdienas tīrīšanai. Augstais skurstenis ir izstrādāts, lai efektīvi novērstu cepamo tauku nokļūšanu ierīces iekšējās komponentēs, tādējādi pasargājot tos no bojājumiem un paildzinot ierīces kalpošanas laiku. Šī konstrukcija ir svarīga, lai uzturētu optimālu darba stāvokli un samazinātu apkopes izmaksas.

Ierīces apakšējā daļā ir integrēts drenāžas vārsts un eļļas savākšanas tvertne ar filtru, kas ļauj ērti un droši iztukšot un filtrēt izlietoto cepamo eļļu. Tas ir būtiski gan higiēnas, gan eļļas atkārtotas izmantošanas apsvērumu dēļ. Papildu drošību nodrošina termiskā aizsardzība pret cepamo tauku pārkaršanu, kas automātiski atslēdz ierīci, ja temperatūra pārsniedz drošības limitus. Sistēma, kas aizsargā pret gāzes noplūdi, automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nejauši nodziest, tādējādi novēršot potenciāli bīstamas situācijas.

Šis gāzes fritieris ir izturējis stingras pārbaudes un saņēmis CE sertifikātu no vadošās Eiropas pilnvarotās institūcijas, kas apliecina tā atbilstību augstākajiem drošības un kvalitātes standartiem. Ierīces korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī piešķirot tai profesionālu izskatu. Ierīce ir aprīkota ar apaļām, regulējamām kājām, kas ļauj pielāgot tās augstumu atbilstoši telpas prasībām un nodrošināt stabilu novietojumu uz dažādām virsmām. Matu savienojuma sistēma nodrošina nevainojamu savienojumu ar citām GORT LINE 900 sērijas vienībām, veidojot vienotu un funkcionālu darba zonu.

Šis modelis ir piemērots dažādu veidu gāzei, un, veicot pasūtījumu, ir svarīgi norādīt precīzu izmantojamās gāzes veidu (piemēram, G20, G25, G25.3, G2.350, G27, G30/G31), lai nodrošinātu ierīces pareizu darbību un drošību. Pareiza gāzes veida izvēle ir būtiska, lai fritieris darbotos efektīvi un atbilstoši ražotāja specifikācijām. Lai iegādātos šo aprīkojumu vai saņemtu papildu konsultācijas par tā specifikācijām un pielietojumu jūsu ēdināšanas uzņēmumā, lūdzam sazināties ar mūsu veikalu bhs.lv. Mūsu speciālisti palīdzēs jums izvēlēties piemērotāko risinājumu un nodrošinās profesionālu servisu.