Gāzes friteris 2x7 litri

Gāzes friteris 2x7 litri ir profesionāls virtuves aparāts ar divām atsevišķām 7 litru darba zonām, kas paredzēts intensīvai frī kartupeļu, gaļas, zivju un mīklas izstrādājumu cepšanai eļļā. Divi neatkarīgi tvertņu bloki ļauj vienlaikus gatavot atšķirīgus produktus, nesajaucot garšas un smaržas, tāpēc šis modelis der restorāniem, ātrās ēdināšanas punktiem, bāriem un ēdnīcām ar stabilu pasūtījumu plūsmu. Kopējais 2 × 7 L tilpums nodrošina augstu caurlaidspēju bez pārtraukumiem, un pašreizējā cena ir 2 403,00€.

Šī modeļa galvenā vērtība ir materiālu kvalitāte un izturība intensīvā slodzē. Korpuss un tvertnes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas iztur augstu temperatūru, eļļas iedarbību un ikdienas mehānisko noslodzi, nedeformējoties un neuzņemot smakas. Slīpētās virsmas neļauj piededzināt piedegumam un netīrumiem, tāpēc friteris ilgi saglabā tīru izskatu pat pie vairākkārtējas lietošanas dienā. Masīvais rāmis un stabilās sildvirsmas ir domātas ilggadīgai ekspluatācijai komerciālā vidē, kur mazāk izturīgi aparāti ātri nolietojas.

Gāzes friteris strādā, sildot eļļu ar zem tvertnes izvietotu gāzes degli, kura jaudu regulē termostats — tas uztur iestatīto temperatūru un automātiski to koriģē cepšanas laikā. Katra zona darbojas neatkarīgi, tāpēc vienu pusi var uzsildīt, kamēr otra atpūšas vai tiek tīrīta. Zem sildzonas veidojas aukstā zona, kurā nogrimst pārtikas drupatas un cepšanas atlikumi; tā pasargā eļļu no ātras piedegšanas un pagarina tās kalpošanas laiku. Tipiskais darba temperatūras diapazons šādiem aparātiem ir aptuveni 150–190 °C*, kas ir optimāls kraukšķīgas garozas iegūšanai.

Drošība ir nodrošināta ar pārkaršanas aizsardzību, kas pārtrauc gāzes padevi, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo robežu, un ierīce atbilst CE prasībām. Uzstādīšanu un pieslēgšanu gāzes tīklam vēlams uzticēt kvalificētam speciālistam. Eļļas nomaiņa notiek ērti — pēc atdzišanas tvertnes iztukšo un iztīra, bet aukstā zona atvieglo ikdienas kopšanu. Regulāra tīrīšana un savlaicīga eļļas maiņa saglabā stabilu produkta garšu un pagarina aparāta mūžu.

Ieteikumi ikdienas lietošanai:

• Izmantojiet abas 7 L zonas atšķirīgiem produktiem, lai frī kartupeļi neieņemtu zivs vai gaļas garšu.
• Pirms iekārtas uzsildīšanas pārbaudiet, vai eļļas līmenis ir starp minimuma un maksimuma atzīmēm katrā tvertnē.
• Regulāri izsmeliet nosēdumus no aukstās zonas — tas saudzē eļļu un neļauj piedegumam bojāt garšu.
• Neslodzes brīžos izslēdziet vienu zonu, lai taupītu gāzi un mazinātu eļļas nolietojumu.
• Nerūsējošā tērauda virsmas tīriet ar nekodīgiem līdzekļiem, lai saglabātu spīdumu un izturību.

Ja vēl izvēlaties piemērotāko aparātu, iepazīstieties ar kategoriju Gāzes friteri un praktisko pamācību, kā izvēlēties friteri pēc tilpuma un jaudas. Lielākam apjomam apskatiet Gāzes friteris 17 litri vai vienzonas risinājumu Gāzes friteris F6G 8 litri. Preci Gāzes friteris 2x7 litri par cenu 2 403,00€ varat pasūtīt vietnē bhs.lv.