Gāzes friteris ar skapi 17 L LADYQ 900 LQ/FLG1V17

Šis profesionālais gāzes fritieris ir izgatavots no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot tā izturību un ilgu kalpošanas laiku profesionālā virtuves vidē. Katls ir veidots no viena gabala ar 1,5 mm biezām sienām un noapaļotām malām, kas garantē ne tikai estētiski pievilcīgu izskatu, bet arī ievērojami atvieglo ierīces tīrīšanu un uzturēšanu. Plašā 17 litru tvertne ir izstrādāta, lai nodrošinātu efektīvu un vienmērīgu eļļas sildīšanu visā tās apjomā, kas ir būtiski kvalitatīvu un vienmērīgi pagatavotu produktu iegūšanai. Šāda konstrukcija palīdz uzturēt optimālu gatavošanas temperatūru, samazinot enerģijas patēriņu un uzlabojot gatavošanas procesa efektivitāti, kas ir svarīgi ikdienas intensīvajā darba ritmā ēdināšanas uzņēmumos.

Eļļas izvadīšanas krāns ir izgatavots no izturīga hromēta misiņa, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un izturību pret koroziju, pat bieži lietojot un saskaroties ar karstām eļļām. Eļļas novadīšana tiek veikta uz speciālu tērauda bļodu, kas ir aprīkota ar nerūsējošā tērauda filtru. Šis risinājums ievērojami atvieglo eļļas attīrīšanas procesu, ļaujot to ilgāk saglabāt tīru un lietot atkārtoti, tādējādi samazinot izmaksas un uzlabojot gatavoto produktu kvalitāti. Filtra izmantošana palīdz noņemt ēdiena atlikumus, kas varētu sabojāt eļļas garšu un īpašības, nodrošinot svaigāku rezultātu.

Ierīces sildīšanas sistēma ir balstīta uz augstas efektivitātes degļiem, kas nodrošina ievērojamu jaudu un samazina degvielas patēriņu, padarot fritieri energoefektīvu un ekonomisku risinājumu. Sildīšana notiek, pateicoties liesmas caurulēm, kas novietotas tvertnes iekšpusē un aprīkotas ar iekšējiem ribojumiem. Šie ribojumi uzlabo siltuma apmaiņu starp degļa liesmu un eļļu, nodrošinot efektīvu un vienmērīgu temperatūras sadali visā tvertnē. Tas nozīmē, ka produkti tiek cepti vienmērīgi, bez aukstajām zonām, nodrošinot optimālu gatavošanas rezultātu katru reizi, neatkarīgi no produktu daudzuma.

Šis gāzes fritieris ir aprīkots ar mehānisku vārstu un drošības termopāri, kas nodrošina specifisku jaudu aptuveni 1,0 kW uz katru litru eļļas. Šīs funkcijas ļauj eļļai ļoti ātri sasilt pat pēc pilnas tvertnes uzpildes, tādējādi ievērojami samazinot gaidīšanas laiku līdz gatavošanas procesa uzsākšanai. Tas ir īpaši svarīgi vidēs ar augstu apkalpošanas intensitāti, kur laiks ir kritisks faktors. Ātra uzsilšana nodrošina, ka varat sākt gatavot uzreiz, kad tas nepieciešams, palielinot darba produktivitāti.

Drošība un precīza temperatūras kontrole ir šī fritiera galvenās prioritātes. Ierīce ir aprīkota ar piezoelektrisko aizdedzi ar neatkarīgu bateriju, kas nodrošina uzticamu pilotliesmas aizdegšanos. Eļļas temperatūra tiek precīzi kontrolēta, regulējot gāzes padevi uz degļiem caur speciālu vārstu. Tas nodrošina tūlītēju temperatūras svārstību kompensāciju, piemēram, kad tiek pievienots auksts produkts, saglabājot stabilu gatavošanas temperatūru. Maksimālā darba temperatūra ir iestatīta uz 190 °C, un drošības termostats automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja temperatūra pārsniedz 235 °C, novēršot pārkaršanu un iespējamos bojājumus. Darba un drošības termostatu sensori ir cieši nostiprināti tvertnē, nodrošinot precīzu un ātru temperatūras mērīšanu.

Šis modelis piedāvā 17 litru ietilpību un ir aprīkots ar jaudīgu 16,5 kW gāzes degļu sistēmu, nodrošinot ātru un efektīvu gatavošanu. Ierīces izmēri ir 400 mm platumā, 900 mm augstumā un 850 mm dziļumā, kas ļauj to ērti integrēt dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās. Gāzes padeve nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru gatavošanas laikā. Lai veiktu pasūtījumu vai saņemtu papildu informāciju par šo aprīkojumu, lūdzam sazināties ar mūsu tirdzniecības komandu vai apmeklēt mūsu tiešsaistes veikalu bhs.lv. Mūsu speciālisti sniegs konsultācijas un palīdzēs izvēlēties piemērotāko risinājumu jūsu uzņēmumam.