Gāzes friteris uz slēgta statīva 14+14 litri FRG77A DOMINA PRO 700

Gāzes friteris ir viens no ražīgākajiem risinājumiem restorānu, viesnīcu virtuvju un catering uzņēmumu vajadzībām, kur ēdienu apjoms un pieprasījums pēc ātras pagatavošanas ir īpaši augsts. Gāzes friteris uz slēgta statīva 14+14 litri FRG77A DOMINA PRO 700 par cenu 3 029,00€ ir plaša, divzonu iekārta, kas paredzēta intensīvai lietošanai profesionālā virtuvē. Atšķirībā no elektriskajām ierīcēm, gāzes friteri izmanto atklātas liesmas degli, kas eļļu sasilda ātri un vienmērīgi, ļaujot virtuves personālam saglabāt stabilu darba tempu arī noslogotākajās stundās. Šāda tipa iekārtas ir īpaši populāras tur, kur svarīga ir ātra atgriešanās pie darba temperatūras pēc katras jaunas produkta partijas iemērkšanas.

Iekārtas galvenā priekšrocība ir divas neatkarīgas 14 litru eļļas tvertnes, kas ļauj vienlaicīgi cept dažādus produktus, neradot garšu sajaukšanos — piemēram, vienā zonā var gatavot kartupeļus, bet otrā zivi vai gaļas izstrādājumus. Katrai zonai ir sava temperatūras kontrole*, kas ļauj precīzi pielāgot cepšanas režīmu konkrētam produktam un panākt vienmērīgu, kraukšķīgu rezultātu. Šāda konfigurācija ievērojami paātrina darbu lielas noslodzes apstākļos, jo pavāram nav jāgaida, kamēr atbrīvojas viena kopēja tvertne — abas zonas strādā paralēli un neatkarīgi viena no otras.

Friteris ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas nodrošina augstu izturību pret koroziju, karstumu un biežu tīrīšanu — tas ir īpaši svarīgs faktors iekārtām, kuras tiek ekspluatētas katru dienu vairākas stundas. Slēgtais statīvs ne tikai piešķir iekārtai kompaktu un kārtīgu izskatu, bet arī atvieglo virtuves telpas organizēšanu, jo zem darba virsmas var izvietot papildu piederumus vai uzglabāšanas vietu. Iekārtas konstrukcija atbilst CE prasībām un ietver drošības elementus, tostarp aizsardzību pret pārkaršanu, kas samazina risku personālam un pagarina iekārtas kalpošanas laiku.

Eļļas nomaiņa un ikdienas tīrīšana ir vienkāršota, pateicoties pieejamai konstrukcijai un izlietnes zonai, kas atvieglo eļļas notecināšanu. Regulāra apkope palīdz saglabāt eļļas kvalitāti un ēdiena garšu, kā arī pagarina paša friterija darbmūžu. Uzstādīšanai nepieciešams profesionāls gāzes pieslēgums atbilstoši vietējām normām, tāpēc iekārtas montāžu ieteicams uzticēt kvalificētam speciālistam, kas nodrošinās drošu un pareizu pieslēgumu ventilācijas un gāzes padeves sistēmai.

Šis gāzes friteris 14 litri MAGISTRA PLUS 700 klases modelis ir īpaši piemērots restorāniem, viesnīcām un catering uzņēmumiem ar lielu ēdienu apgrozījumu, kur nepieciešama stabila, izturīga un ražīga tehnika. Ja meklējat plašāku klāstu, aplūkojiet arī gāzes friteris 17 litri vai specializēto gāzes friteris konditorejas izstrādājumiem 20 litri FPE-20 variantu. Pilnu modeļu klāstu skatiet sadaļā Gāzes friteri, bet, ja neesat pārliecināts par piemērotāko izvēli, noderīgs būs mūsu ceļvedis kā izvēlēties friteri.

Galvenās iezīmes:

• Divas neatkarīgas 14+14 litru eļļas zonas paralēlai cepšanai
• Jaudīgs gāzes degļa uzkarsēšanas mehānisms ātrai eļļas sasilšanai
• Nerūsējošā tērauda korpuss uz slēgta statīva ar papildu uzglabāšanas vietu
• Atsevišķa temperatūras regulēšana katrai zonai*
• Aizsardzība pret pārkaršanu un atbilstība CE drošības prasībām
• Piemērots augstas noslodzes restorānu, viesnīcu un catering virtuvēm