Dubultais elektriskais friteris ar krānu 2 x 8 l

Dubultais elektriskais friteris ar krānu 2 x 8 l ir elektriskais profesionālais friteris ar divām atsevišķām 8 litru darba tvertnēm, kas paredzēts kafejnīcām, bistro, ēdnīcām un banketu virtuvēm, kur vienlaikus jāgatavo vairāki dažādi ēdieni. Modeļa galvenā priekšrocība ir daudzpusība un plašs pielietojums ēdienkartē: divas neatkarīgas zonas ļauj vienā vannā cept kartupeļus fri, bet otrā — zivi, gaļas gabaliņus, saldētas uzkodas vai konditorejas izstrādājumus, nesajaucot garšas un aromātus. Pasūtījumu var noformēt tiešsaistē bhs.lv.

Katru zonu darbina atsevišķs elektriskais sildelements, kas iegremdēts eļļā un nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas laikā. Precīzu darba režīmu uztur regulējams termostats ar plašu diapazonu — parasti aptuveni 50–190 °C robežās* — tāpēc katrai zonai varat iestatīt atšķirīgu temperatūru atbilstoši konkrētajam produktam. Neatkarīga vadība nozīmē, ka noslogotā maiņā vienu tvertni var uzturēt gatavībā, kamēr otra atdziest vai tiek iztīrīta.

Korpuss un tvertnes izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, augstu temperatūru un ikdienas mehānisko slodzi, kā arī viegli tīrāms un higiēnisks. Katras vannas apakšdaļā izveidota aukstā zona, kurā nogulsnējas cepšanas atlikumi un drupatas — tas pasargā eļļu no piedegšanas, pagarina tās kalpošanas laiku un uztur produkta garšu tīru. Izteces krāns ļauj noliet nostrādāto eļļu ērti un droši, bez tvertnes cilāšanas, kas būtiski atvieglo eļļas nomaiņu un tvertnes mazgāšanu.

Drošību nodrošina pārkaršanas aizsardzība, kas automātiski atslēdz sildelementu kritiskā temperatūrā, kā arī atbilstība CE prasībām. Ierīce pieslēdzama standarta elektrotīklam*; noņemamie grozi ar siltumizolētiem rokturiem un izņemamas tvertnes padara uzstādīšanu, ikdienas apkopi un dziļo tīrīšanu vienkāršu. Kopējā divu zonu 16 litru tvertņu ietilpība un attiecīgā jauda ir piemērota gan mērenai, gan intensīvai noslodzei.

Ieteikumi ikdienas lietošanai:

• Vienā tvertnē cepiet kartupeļus fri, otrā — zivi vai vistu, lai izvairītos no garšu un smaku sajaukšanās.
• Katrai zonai iestatiet atsevišķu temperatūru: kraukšķīgām uzkodām augstāku, delikātiem produktiem zemāku.
• Pilnīgi iegremdējiet sildelementus eļļā pirms ieslēgšanas, lai neradītu pārkaršanu un nepasliktinātu eļļas kvalitāti.
• Regulāri izmantojiet izteces krānu, lai attecinātu eļļu un iztīrītu abu vannu auksto zonu no nogulsnēm.
• Noslogotās stundās strādājiet ar abām zonām pārmaiņus, ļaujot vienai atgūt temperatūru, kamēr otra tiek izmantota.
• Pēc katras darba dienas nofiltrējiet eļļu un noslaukiet nerūsējošā tērauda virsmas, lai nodrošinātu higiēnu un ilgmūžību.

Ja izvēlaties starp jaudīgākiem un kompaktākiem risinājumiem, iepazīstieties ar visu sortimentu sadaļā Elektriskie friteri vai izlasiet praktisko padomu, kā izvēlēties friteri savai virtuvei. Mazākai noslodzei noderēs kompaktais Friteris Kitchen Line - 4L, savukārt vienzonas alternatīvu ar līdzīgu tilpumu piedāvā Friteris 8 litri. Šī dubultā modeļa cena ir 363,83€.