Elektriskais friteris 10 litri

Elektriskais friteris 10 litri ir ietilpīgs profesionāls cepšanas aparāts, kas paredzēts intensīvai ikdienas lietošanai kafejnīcās, ēdnīcās, fast-food punktos un lielākās virtuvēs. Ar 10 litru eļļas tilpumu tas nodrošina lielu vienlaicīgu kapacitāti — piemēroti tur, kur nepieciešams ātri sagatavot lielu produkcijas apjomu, taču galvenā šī modeļa priekšrocība ikdienā ir vienkārša tīrīšana un apkope. Pasūtījumu var noformēt bhs.lv.

Šāda tipa elektriskais friteris darbojas ar iegremdētu vai zem tvertnes izvietotu elektrisko sildelementu, kas eļļu uzsilda ātri un vienmērīgi. Temperatūru regulē termostats, kas uztur iestatīto darba režīmu — parasti aptuveni 150–190 °C* robežās —, tāpēc produkta garoziņa veidojas viendabīga, bet iekšpuse paliek sulīga. Elektriskā konstrukcija neprasa gāzes pieslēgumu, tāpēc uzstādīšana ir vienkārša: pietiek ar atbilstošu elektrības pieslēgumu un stabilu, līdzenu darba virsmu.

Korpuss un tvertne ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, augstu temperatūru un mehānisku slodzi, kā arī ļauj virsmas viegli noslaucīt. Daudziem šāda tilpuma modeļiem tvertnē ir aukstā zona — apgabals zem sildelementa, kur sakrājas pārtikas drupatas un nogulsnes. Tas pagarina eļļas kalpošanas laiku un padara tīrīšanu ievērojami ērtāku: nogulsnes koncentrējas vienuviet, tāpēc eļļas nomaiņa notiek ātrāk un ar mazāku piepūli. Izņemamais grozs un noliešanas krāns (ja modelim tāds ir) ļauj eļļu drošā veidā izliet, filtrēt un tvertni izmazgāt bez lieku detaļu demontāžas.

Drošību nodrošina pārkaršanas aizsardzība, kas automātiski atslēdz sildelementu, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo, kā arī atbilstība CE prasībām. Regulāra eļļas nomaiņa, tvertnes tīrīšana un elementa noslaucīšana ne tikai uzlabo cepto produktu kvalitāti, bet arī pagarina aparāta kalpošanas laiku. Izvēloties tilpumu un jaudu, ir vērts ņemt vērā plānoto slodzi — plašāk par to skaidrots rakstā kā izvēlēties friteri. Visu klāstu var apskatīt sadaļā Elektriskie friteri.

Kam šis friteris ir piemērots:

• Kafejnīcām un bāriem, kur 10 litru tilpums ļauj apkalpot lielu apmeklētāju plūsmu bez ilgas gaidīšanas;
• Fast-food un ielu ēdināšanas punktiem, kas dienā cep lielu daudzumu kartupeļu, nagetu vai sīpolu gredzenu;
• Virtuvēm, kur svarīga ir vienkārša ikdienas tīrīšana — aukstā zona un nerūsējošā tērauda tvertne ietaupa apkopes laiku;
• Uzņēmumiem, kas vēlas retāku eļļas nomaiņu, jo nogulsnes koncentrējas tvertnes apakšā;
• Vietām ar elektrisko pieslēgumu bez gāzes, kur nepieciešama vienkārša uzstādīšana;
• Cateringam un pasākumu apkalpošanai, kur vajadzīga liela vienlaicīga produkcijas jauda.

Ja nepieciešama mazāka jauda vai kompaktāks risinājums, apskatiet arī Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai Friteris 8 litri. Elektriskā fritera 10 litri cena ir 1 026,00€, un pasūtījumu ērti noformēt bhs.lv.