Elektriskais friteris 18L DOMINA PRO 900

Elektriskais friteris 18L DOMINA PRO 900 ir jaudīgs profesionālais fritēšanas aparāts, kas paredzēts intensīvai ikdienas lietošanai restorānu, ātrās ēdināšanas iestāžu, viesnīcu un lielu virtuvju apstākļos. Ar ietilpīgo 18 L vannu šis modelis ir domāts vietām, kur nepieciešams sagatavot lielu porciju daudzumu vienlaikus — frī kartupeļus, gaļu, zivis, dārzeņus vai mīklas izstrādājumus. DOMINA PRO 900 sērija izceļas ar stabilu veiktspēju tieši tur, kur vissvarīgākais ir ražīgums un ātra temperatūras atjaunošanās maksimumstundās.

Šis friteris pieder pie profesionālo Elektriskie friteri klases iekārtām, kurās ēdiens tiek gatavots iegremdēšanā karstā eļļā. Sildīšanu nodrošina spēcīgs elektriskais sildelements, kas iegremdēts tieši eļļā, tāpēc siltums tiek nodots efektīvi un ar minimāliem zudumiem. Kad aukstais produkts nonāk vannā, temperatūra dabiski pazeminās — tieši šeit izpaužas modeļa priekšrocība: pateicoties augstajai jaudai*, eļļa ātri atgriežas darba temperatūrā, ļaujot bez pārtraukuma apkalpot nepārtrauktu pasūtījumu plūsmu un uzturēt vienmērīgu fritēšanas kvalitāti visas maiņas garumā.

Temperatūru precīzi kontrolē regulējams termostats, kas parasti aptver diapazonu aptuveni no 50 līdz 190 °C*, tā ka katram produktam var izvēlēties piemērotu režīmu. Konstrukcija veidota no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst higiēnas prasībām komerciālā virtuvē. Vannas apakšā atrodas aukstā zona — vēsāks eļļas slānis, kurā nogulsnējas pārtikas drupatas, tā pasargājot tās no piedegšanas un pagarinot eļļas kalpošanas laiku, vienlaikus saglabājot tīru fritēšanas garšu.

Priekšrocības:

• Ietilpīga 18 L vanna nepārtrauktai lielu apjomu fritēšanai maiņu laikā
• Ātra temperatūras atjaunošanās pēc produkta iegremdēšanas — mazāk gaidīšanas maksimumstundās
• Pilnībā nerūsējošā tērauda korpuss un vanna — izturība un vienkārša kopšana
• Aukstā zona samazina nogulšņu piedegšanu un taupa eļļu
• Precīzs termostats ar pārkaršanas aizsardzību drošai ilgstošai darbībai
• Atbilstība CE standartiem profesionālai ēdināšanas videi

Drošību papildus nodrošina pārkaršanas aizsardzība, kas automātiski atslēdz sildīšanu, ja termostats nedarbojas pareizi vai eļļa sasniedz kritisku temperatūru. Uzstādīšana ir vienkārša — nepieciešams tikai atbilstošs elektropieslēgums un līdzena, stabila virsma; ierīce ir gatava darbam uzreiz pēc pievienošanas. Eļļas nomaiņa un tīrīšana ir ērta, jo izņemamie elementi un gludās nerūsējošā tērauda virsmas ļauj ātri veikt ikdienas apkopi un uzturēt nevainojamu higiēnu. Ja meklējat mazākas jaudas risinājumu, apskatiet arī Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai kompakto Friteris 8 litri, savukārt pareizā tilpuma izvēlē noderēs mūsu ieteikumi par to, kā izvēlieties friteri.

Elektriskais friteris 18L DOMINA PRO 900 ir droša izvēle uzņēmumiem, kuriem svarīgs stabils rezultāts arī vislielākās slodzes brīžos. Preci par cenu 2 249,00€ varat pasūtīt tiešsaistē bhs.lv, un tā tiks piegādāta jūsu norādītajā adresē.