Elektriskais friteris ar digitālo displēju 12+12 L FRBE77AD DOMINA PRO 700

Elektriskais friteris ar digitālo displēju 12+12 L FRBE77AD DOMINA PRO 700 ir profesionāls virtuves iekārtu risinājums, kas paredzēts restorāniem, ātrās ēdināšanas vietām, viesnīcu virtuvēm un cateringa uzņēmumiem ar augstu apgrozījumu. Šis modelis apvieno divas neatkarīgas darba zonas ar kopējo 12+12 litru tilpumu, ļaujot vienlaikus cept dažādus produktus bez to garšu sajaukšanās. Digitālais displējs nodrošina precīzu temperatūras kontroli un ērtu darba parametru pārraudzību intensīvas maiņas laikā.

Elektriskais friteris darbojas ar iegremdētiem sildelementiem, kas eļļu uzsilda tieši tvertnē, panākot ātru sildīšanas ātrumu un stabilu temperatūru atkārtotu cepšanas ciklu laikā. Iebūvētais termostats uztur iestatīto temperatūru noteiktā diapazonā, parasti līdz aptuveni 190°C*, kas ir optimāli lielākajai daļai cepamo produktu. Divu zonu konstrukcija nozīmē, ka viena tvertne var strādāt ar kartupeļiem, bet otra — ar zivīm vai kotletēm, saglabājot katra produkta autentisko garšu.

Īpaša uzmanība šajā modelī veltīta materiālu kvalitātei un izturībai intensīvā slodzē. Konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas iztur augstas temperatūras, karstas eļļas iedarbību un biežu tīrīšanu, nezaudējot formu vai izskatu. Tvertnēs paredzēta aukstā zona — apgabals zem sildelementiem, kur uzkrājas pārtikas daļiņas un panīrējuma atlikumi. Tas pagarina eļļas kalpošanas laiku, samazina degšanu un uztur cepamā produkta kvalitāti. Ērts eļļas noteces krāns atvieglo eļļas nomaiņu un tvertnes iztukšošanu tīrīšanas laikā.

Kāpēc izvēlēties šo modeli:

• Divas neatkarīgas 12 L tvertnes — vienlaicīga dažādu produktu cepšana bez garšu pārneses
• Digitālais displējs ar precīzu temperatūras iestatīšanu un uzraudzību
• Masīva nerūsējošā tērauda korpuss un tvertnes, kas piemērotas nepārtrauktai profesionālai lietošanai
• Aukstā zona katrā tvertnē pagarina eļļas kalpošanas laiku un uzlabo higiēnu
• Iebūvēta pārkaršanas aizsardzība un atbilstība CE drošības prasībām
• Izņemami elementi un noteces krāns vienkāršai tīrīšanai un apkopei

Drošība ir būtiska profesionālā vidē — šis friteris aprīkots ar pārkaršanas aizsardzību, kas automātiski pārtrauc sildīšanu, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo robežu. Iekārta atbilst CE marķējuma prasībām, apliecinot atbilstību Eiropas drošības standartiem. Uzstādīšana ir vienkārša — nepieciešams atbilstošs elektrības pieslēgums* un stabila, līdzena virsma. Modelis paredzēts novietošanai uz darba galda vai piemērota pamatnes bloka. Pirms pirmās lietošanas ieteicams veikt tvertņu tīrīšanu un pārbaudīt eļļas līmeni.

Ja vēl tikai izvēlaties piemērotu iekārtu savai virtuvei, iesakām iepazīties ar sadaļu Elektriskie friteri, kā arī izlasīt praktisko rokasgrāmatu par to, kā izvēlēties friteri atbilstoši jūsu noslodzei un ēdienkartei. Kompaktākiem risinājumiem apskatiet Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai Friteris 8 litri, kas piemēroti mazākām virtuvēm. Modeļa FRBE77AD cena ir 3 479,00€, un pasūtījumu ērti noformēt bhs.lv, kur pieejama arī detalizēta konsultācija par piegādi un iekārtu izvēli.