Friteris Kitchen Line - 2 x 4l

Friteris Kitchen Line - 2 x 4l ir elektriskais profesionālais friteris ar divām atsevišķām 4 litru tvertnēm — kopā 2 × 4 L un divas neatkarīgas darba zonas. Atšķirībā no viena kubla modeļiem, šis friteris ļauj vienlaikus cept divus dažādus produktus, katrā zonā uzturot savu temperatūru un neļaujot garšām un smaržām sajaukties. Tas ir domāts restorāniem, kafejnīcām, ātrās ēdināšanas vietām un viesnīcu virtuvēm, kur maksimumstundās vienlaikus jāgatavo, piemēram, frī kartupeļi vienā pusē un zivs vai vistas gabaliņi otrā. Modeli var pasūtīt veikalā bhs.lv par cenu 233,00€.

Galvenā šī modeļa priekšrocība ir ražīgums: divas paralēlās zonas dubulto porciju plūsmu, nepalielinot iekārtas platību uz darba galda. Katrā tvertnē iegremdēts atsevišķs elektriskais sildelements, kas eļļu uzsilda tieši un ātri, savukārt individuāls termostats uztur iestatīto temperatūru un automātiski regulē jaudas padevi. Tā kā abas zonas ir neatkarīgas, kad vienā ievieto svaigu, aukstu produktu partiju, otra turpina strādāt bez temperatūras krituma. Tieši šī ātrā temperatūras atjaunošanās pēc iegremdēšanas ir izšķiroša noslogotā virtuvē — tā nodrošina, ka garoza paliek kraukšķīga, produkti neuzsūc lieku eļļu un rinda pie letes nekavējas.*

Konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, augstu temperatūru un ikdienas slodzi, kā arī higiēnisks un viegli tīrāms. Katrai tvertnei ir sava aukstā zona (cold zone) apakšdaļā zem sildelementa — vēsāks eļļas slānis, kurā nogulsnējas panīrējuma daļiņas un drupatas. Tur tās nepiedeg, saglabā eļļu tīrāku un pagarina tās kalpošanas laiku. Divas atsevišķas tvertnes nozīmē arī to, ka eļļu var mainīt zonās pārmaiņus, netraucējot visu darbu.

Priekšrocības:

• Divas neatkarīgas 4 L zonas — vienlaikus divi dažādi produkti bez garšu sajaukšanās
• Divkāršs ražīgums maksimumstundās uz vienas kompaktas darba galda vietas
• Atsevišķi termostati un sildelementi katrā tvertnē precīzai temperatūras vadībai
• Ātra temperatūras atjaunošanās pēc svaigu produktu ievietošanas*
• Divas atsevišķas aukstās zonas ilgākam eļļas kalpošanas laikam
• Nerūsējošā tērauda korpuss un noņemamie grozi ērtai tīrīšanai

Ikdienas kopšana ir vienkārša: noņemamie grozi un gludās nerūsējošā tērauda tvertnes ļauj ātri veikt eļļas nomaiņu un tīrīšanu, bet aukstās zonas samazina nogulšņu daudzumu. Drošības ziņā profesionālie elektriskie friteri parasti aprīkoti ar pārkaršanas aizsardzību, kas atslēdz sildīšanu, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo robežu, un ar CE marķējumu, kas apliecina atbilstību Eiropas drošības prasībām.* Uzstādīšana ir vienkārša — friteri novieto uz līdzenas, stabilas virsmas un pieslēdz atbilstošam elektrotīklam; gāzes pievads nav vajadzīgs. Ja vēlaties salīdzināt to ar viena kubla risinājumiem, apskatiet Friteris Kitchen Line - 4L vai lielāka tilpuma Friteris 8 litri. Plašāku klāstu atradīsiet sadaļā Elektriskie friteri, savukārt piemērotākā tilpuma un jaudas izvēlē palīdzēs mūsu ceļvedis par to, kā izvēlēties friteri.