Manuālais friteris Profi Line, 8 l

Manuālais friteris Profi Line, 8 l ir elektriskais profesionālais friteris ar 8 litru tvertni, kas paredzēts ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem svarīga ne tikai stabila cepšanas kvalitāte, bet arī saprātīgas ikdienas darbības izmaksas. Šis modelis apvieno ietilpīgu vannu ar mehānisku vadību un ir domāts vietām, kur friteris strādā daudzas stundas dienā, tāpēc katra sataupītā kilovatstunda tieši ietekmē maiņas rentabilitāti. Modeli var pasūtīt veikalā bhs.lv par cenu 214,00€.

Tieši energoefektivitāte ir šī elektriskā fritera galvenā priekšrocība. Atšķirībā no gāzes iekārtām, kur daļa siltuma aizplūst gaisā, iegremdētais sildelements nodod enerģiju eļļai gandrīz bez zudumiem, tāpēc uzsilšana ir ātra un patēriņš — mērķtiecīgs. Kad iestatītā temperatūra sasniegta, termostats pārtrauc jaudas padevi un ieslēdz to atkal tikai pēc vajadzības. Šāda cikliska darbība nozīmē, ka iekārta patērē strāvu galvenokārt slodzes brīžos, nevis nepārtraukti, un tas manāmi samazina ikmēneša rēķinu.

Zemas ekspluatācijas izmaksas veido arī pati konstrukcija. Korpuss un tvertne no nerūsējošā tērauda ir izturīgi pret koroziju un augstu temperatūru, tāpēc iekārta kalpo ilgi bez remonta izdevumiem. Nozīmīga ir arī aukstā zona (cold zone) zem sildelementa: tajā nogulsnējas drupatas un panīrējuma daļiņas, kas nepiedeg un nebojā eļļu. Rezultātā eļļas nomaiņa nepieciešama retāk, un tieši eļļa parasti ir viena no lielākajām fritēšanas izmaksu pozīcijām. Ilgāks eļļas kalpošanas laiks nozīmē tiešu ietaupījumu.

Galvenās iezīmes:

• ietilpīga 8 litru tvertne lielākam produkta apjomam vienā ciklā;
• iegremdēts elektriskais sildelements ar minimāliem siltuma zudumiem un ātru uzsilšanu;
• regulējams termostats, kas ar cikliem uztur temperatūru un taupa strāvu;
• aukstā zona, kas pagarina eļļas mūžu un samazina patēriņa izmaksas;
• izturīgs nerūsējošā tērauda korpuss ar ilgu darbmūžu;
• pārkaršanas aizsardzība un CE marķējums drošai ekspluatācijai.

Praktiskajā darbā svarīga ir tilpuma un jaudas attiecība: pietiekama jauda* ļauj eļļai ātri atgūt darba temperatūru pēc svaigu produktu ievietošanas, tāpēc friteris netērē lieku laiku un enerģiju uzsilšanai starp partijām. Manuālā vadība ir vienkārša un noturīga, bez sarežģītas elektronikas, ko varētu nākties labot. Uzstādīšana neprasa gāzes pievadu — pietiek ar stabilu, līdzenu virsmu un atbilstošu elektrotīkla pieslēgumu*, tāpēc iekārtu ērti iekļaut jebkurā virtuvē.

Šis friteris ir piemērots restorāniem, kafejnīcām, ātrās ēdināšanas vietām un viesnīcām, kur svarīga izmaksu kontrole. Plašāku klāstu skatiet sadaļā Elektriskie friteri, bet parametru izvēlē palīdzēs ceļvedis par to, kā izvēlieties friteri. Mazākas noslodzes virtuvei noderēs Friteris Kitchen Line - 4L, savukārt līdzvērtīga tilpuma alternatīva ir Friteris 8 litri. Pasūtījumu var noformēt veikalā bhs.lv.