Manuālais friteris Profi Line ar izteces krānu, 8 l

Manuālais friteris Profi Line ar izteces krānu, 8 l ir profesionāls elektriskais friteris ar 8 litru cepšanas tvertni, kas veidots noslogotai ikdienas fritēšanai un ērtai apkopei. Šis modelis apvieno vienkāršu mehānisko vadību ar apakšā izvietotu izteces krānu, kurš eļļas nolaišanu un tvertnes iztukšošanu padara par dažu sekunžu darbu — tieši tāpēc tas ir pateicīgs risinājums vietām, kur aprīkojumu tīra vairākas reizes dienā.

Iekārtas sirds ir elektriskais sildelements, kas iegremdēts eļļā un nodrošina ātru uzsilšanu bez gāzes pieslēguma. Darba temperatūru pārrauga regulējams termostats, kas iestatīto vērtību notur nemainīgu visas maiņas garumā. Precīza temperatūras vadība ir svarīga ne tikai kraukšķīgam un vienmērīgam cepumam, bet arī eļļas ilgmūžībai — pārmērīgi augstā temperatūrā taukvielas noārdās straujāk, tāpēc pareizs režīms tieši mazina apkopes un maiņas biežumu.

Korpuss un vanna izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas iztur augstu temperatūru, koroziju un biežu mazgāšanu ar profesionāliem tīrīšanas līdzekļiem. Gludā, bezšuvju virsma neuzsūc taukus un smaržas, tāpēc pēc darba dienas to pietiek noslaucīt. Būtiska priekšrocība ikdienas kopšanā ir aukstā zona (cold zone) tvertnes apakšā: zem sildelementa veidojas vēsāks eļļas slānis, kurā nosēžas drupatas un panējuma atlūzas, nedegot un nepiesārņojot eļļu. Tas nozīmē retāku eļļas maiņu, mazāk dūmu un tīrāku fritēšanas rezultātu.*

Tieši vienkārša tīrīšana šo modeli atšķir ikdienas lietošanā. Izlaidiet atdzisušo eļļu caur krānu, izceliet cepšanas grozu un nerūsējošā tērauda tvertni ir viegli izskalot — nav jāgāž smaga vanna vai jāizsmeļ eļļa manuāli. Drošu darbu papildina pārkaršanas aizsardzība, kas atslēdz sildīšanu avārijas gadījumā, un atbilstība CE prasībām. Uzstādīšana ir vienkārša — nepieciešama vien piemērota elektropieslēguma jauda* un stabila, līdzena virsma. Pareiza tilpuma un jaudas izvēle nosaka, cik ātri eļļa atgūst temperatūru pēc porcijas ielikšanas; ja neesat pārliecināti par savai virtuvei atbilstošo modeli, noderēs mūsu ceļvedis par to, kā izvēlēties friteri.

Kam šis friteris ir piemērots:

• kafejnīcām un bāriem, kur kartupeļus fri, spārniņus un uzkodas cep visas dienas garumā;
• ātrās ēdināšanas vietām, kurām svarīga zibenīga eļļas nolaišana caur izteces krānu maiņu starplaikos;
• restorānu un viesnīcu virtuvēm, kas meklē viegli kopjamu nerūsējošā tērauda iekārtu;
• food-truck un sezonas tirdzniecības vietām bez gāzes pieslēguma iespējas;
• vietām ar 8 litru vidēju noslodzi, kur svarīgs līdzsvars starp izvadi un ekonomisku eļļas patēriņu;
• personālam, kuram nepieciešama vienkārša mehāniskā vadība bez sarežģītas elektronikas.

Ja meklējat citu tilpumu vai konfigurāciju, salīdziniet to ar kompaktāko Friteris Kitchen Line - 4L vai līdzvērtīgu Friteris 8 litri, kā arī apskatiet pārējos Elektriskie friteri mūsu katalogā. Šo Manuālais friteris Profi Line ar izteces krānu, 8 l par cenu 233,00€ varat pasūtīt bhs.lv — ar profesionālu aprīkojumu ikdienas fritēšana kļūst ātra, droša un viegli kopjama.