Augstas efektivitātes elektriskais friteris 10+10L

Augstas efektivitātes elektriskais friteris 10+10L ir profesionāls elektriskais friteris ar diviem neatkarīgiem cepšanas blokiem un kopējo darba tilpumu 10+10 litri, kas radīts uzņēmumiem, kuriem svarīga ne tikai jauda, bet arī saprātīgas ekspluatācijas izmaksas. Šī modeļa galvenā priekšrocība ir uzsvars uz energoefektivitāti: divas atsevišķas 10 litru zonas ļauj ieslēgt tikai to pusi, kas patiešām vajadzīga konkrētajā brīdī, tāpēc elektrības patēriņš tiek pielāgots reālajai noslodzei, nevis tērēts nemitīgi visai iekārtai. Modelis ir piemērots restorāniem, ātrās ēdināšanas vietām, kafejnīcām un viesnīcu virtuvēm ar mainīgu apmeklētāju plūsmu. Iekārtas cena ir 1 849,00€, un pasūtījumu ērti noformēt veikalā bhs.lv. Plašāku sortimentu skatiet sadaļā Elektriskie friteri.

Iekārtas pamatā ir klasisks un uzticams princips: eļļā iegremdēts elektriskais sildelements to uzsilda līdz vajadzīgajai temperatūrai, bet termostats automātiski uztur iestatīto režīmu, ieslēdzot sildīšanu tikai tad, kad temperatūra sāk kristies. Tieši šī cikliskā vadība ir energoefektivitātes atslēga — jo precīzāk termostats notur temperatūru, jo mazāk lieku sildīšanas ciklu, un jo zemāks kopējais patēriņš maiņas laikā. Tā kā sildelements atrodas tieši eļļā, siltuma zudumi ir minimāli un enerģija tiek izmantota lietderīgi.*

Korpuss un tvertnes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas iztur augstu temperatūru, koroziju un biežu tīrīšanu, vienlaikus atbilstot higiēnas prasībām. Katrai zonai ir sava regulējama temperatūras vadība, tāpēc vienā pusē var cept kartupeļus augstākā režīmā, bet otrā — smalkākus produktus zemākā, nesajaucot to garšu. Abās tvertnēs ir izveidota aukstā zona (cold zone) zem sildelementa, kur nogulsnējas pārtikas drupatas. Zemākā temperatūra šajā daļā neļauj tām piedegt, tādēļ eļļa ilgāk paliek tīra un to nav jāmaina tik bieži — arī tas tieši samazina ikdienas izmaksas.

Galvenās iezīmes:

• Divas neatkarīgas 10 litru zonas ar atsevišķu vadību — iespēja darbināt tikai vienu pusi un ietaupīt elektrību mazākas noslodzes stundās
• Precīzs termostats, kas ar cikliskās sildīšanas palīdzību notur stabilu temperatūru un samazina lieku enerģijas patēriņu
• Nerūsējošā tērauda konstrukcija, kas viegli tīrāma un noturīga pret intensīvu ikdienas slodzi
• Aukstā zona abās tvertnēs, kas pagarina eļļas kalpošanas laiku un mazina tās nomaiņas izmaksas
• Pārkarsēšanas aizsardzība un CE marķējums atbilstībai Eiropas drošības standartiem

Ikdienas apkope ir vienkārša: izņemamie grozi, noliešanas atveres un gluda tērauda virsma ļauj ātri veikt eļļas nomaiņu un tīrīšanu, netraucējot darba ritmu. Divu zonu konfigurācija dubulto ražīgumu pīķa stundās, taču zemas noslodzes brīžos ļauj strādāt taupīgi — tieši šī elastība padara iekārtu izdevīgu ilgtermiņā. Drošību papildus nodrošina pārkarsēšanas aizsardzība, kas atslēdz sildelementu kritiskas temperatūras gadījumā, savukārt CE marķējums apliecina atbilstību Eiropas standartiem. Uzstādīšanai nepieciešams stabils, līdzens virsmas laukums un atbilstošs elektrības pieslēgums saskaņā ar ražotāja norādēm.*

Ja plānojat kopējo virtuves aprīkojumu vai vēl svārstāties par piemērotāko izmēru, noderēs mūsu ceļvedis par to, kā izvēlēties friteri. Mazākai noslodzei vai ierobežotai telpai var būt piemērotāki kompaktāki risinājumi, piemēram, Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai Friteris 8 litri, savukārt šis 10+10 litru modelis ar uzsvaru uz zemām ekspluatācijas izmaksām būs izdevīgs izvēle vietām ar svārstīgu, bet regulāri augstu pieprasījumu.