Elektriskais friteris 12+12L MAGISTRA PLUS 700

Elektriskais friteris 12+12L MAGISTRA PLUS 700 ir jaudīga profesionālā ceptuves iekārta ar divām atsevišķām darba zonām un kopējo tilpumu 12+12 litri, kas paredzēta intensīvai lietošanai virtuvēs, kur nepieciešams vienlaikus cept vairākus dažādus produktus. Divas neatkarīgas eļļas vannas ļauj vienā zonā gatavot, piemēram, kartupeļus, bet otrā — zivis vai gaļu, nesajaucot garšas un aromātus. Šis modelis pieder Elektriskie friteri kategorijai un ir domāts profesionāļiem, kuri novērtē ražīgumu apvienojumā ar ērtu ikdienas apkopi.

Friteris darbojas ar elektriskajiem sildelementiem, kas iegremdēti tieši eļļā, nodrošinot ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru visā gatavošanas laikā. Katrai zonai ir savs regulējams termostats, kas ļauj precīzi iestatīt vēlamo temperatūru — parasti darba diapazons ir aptuveni no 60 līdz 190 °C*. Kad iestatītā temperatūra ir sasniegta, termostats automātiski uztur to nemainīgu, tāpēc gatavais ēdiens iznāk vienmērīgi apcepts un kraukšķīgs. Zem sildelementa esošā aukstā zona savāc pārtikas drupatas un nogulsnes, neļaujot tām piedegt un pagarinot eļļas kalpošanas laiku.

Vienkārša ikdienas tīrīšana un apkope ir šī modeļa galvenā priekšrocība. Visa konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir higiēnisks, izturīgs pret koroziju un viegli noslaukāms ar mitru drānu. Izņemamie eļļas tvertņu elementi un noteces krāns padara eļļas nomaiņu ātru un tīru — nolietoto eļļu var novadīt bez izšļakstīšanās, tvertnes izskalot un no jauna sagatavot darbam dažu minūšu laikā. Regulāra aukstās zonas iztukšošana un tvertņu skalošana katras darba dienas beigās uztur iekārtu nevainojamā stāvoklī un samazina nepatīkamu smaku veidošanos. Vairāk noderīgu padomu atradīsiet mūsu rakstā par to, kā izvēlēties friteri.

Drošību nodrošina pārkaršanas aizsardzība, kas automātiski atvieno sildelementu, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo robežu, kā arī droša elektroinstalācija atbilstoši CE standartiem. Uzstādīšana ir nesarežģīta — friteris novietojams uz stabilas, līdzenas darba virsmas un pieslēdzams atbilstošam elektrotīklam*. Lielāka tilpuma un jaudas dēļ šis modelis ir piemērotāks noslogotām profesionālām virtuvēm nekā kompaktie galda modeļi, piemēram, Friteris Kitchen Line - 4L vai Elektriskais friteris 5 litri CATERINA.

Kam šis friteris ir piemērots:

• Restorāniem un kafejnīcām, kur vienlaikus jācep divi dažādi produkti bez garšu sajaukšanas divās atsevišķās 12 litru zonās;
• Ātrās ēdināšanas vietām un frī kartupeļu bāriem ar lielu apmeklētāju plūsmu, kur svarīga augsta ražība;
• Ēdnīcām un ceļmalas kafejnīcām, kurām nepieciešama izturīga nerūsējošā tērauda iekārta ilgstošai ikdienas slodzei;
• Uzņēmumiem, kas vēlas vienkāršu apkopi — ātru eļļas nomaiņu caur noteces krānu un viegli tīrāmas tvertnes;
• Ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem un banketu virtuvēm, kur vienā iekārtā jāapvieno divu atsevišķu fritēšanas līniju jauda.

Elektriskais friteris 12+12L MAGISTRA PLUS 700 apvieno divu darba zonu elastību, izturīgu tērauda korpusu un patiešām ērtu ikdienas apkopi vienā profesionālā risinājumā. Cena — 2 259,00€. Pasūtījumu varat noformēt tiešsaistē bhs.lv, un, ja vēlaties salīdzināt ar mazāka tilpuma variantu, aplūkojiet arī Friteris 8 litri.