Elektriskais friteris 13L MAGISTRA PLUS 700

Elektriskais friteris 13L MAGISTRA PLUS 700 ir profesionāla klases cepšanas iekārta ar 13 litru eļļas tvertni, kas paredzēta restorāniem, ātrās ēdināšanas vietām, kafejnīcām un ražotnēm, kur cepšana notiek nepārtraukti visas darba dienas garumā. Šis modelis apvieno ietilpīgu vannu ar noturīgu nerūsējošā tērauda konstrukciju, tāpēc tas ir domāts virtuvēm, kurām nepieciešams stabils un ilgnoturīgs risinājums intensīvai slodzei.

Šī MAGISTRA PLUS 700 sērijas modeļa lielākā priekšrocība ir materiālu kvalitāte un izturība. Korpuss, cepšanas vanna un grozs ir izgatavoti no biezsienu nerūsējošā tērauda, kas iztur augstas temperatūras, biežu tīrīšanu un ikdienas mehānisko slodzi, nezaudējot formu vai izskatu. Slīpētās virsmas un noapaļotie stūri neļauj uzkrāties eļļas nogulsnēm un pārtikas atliekām, kas ir īpaši svarīgi tur, kur iekārta strādā ar pilnu jaudu daudzas stundas dienā. Tieši šī robustā uzbūve nodrošina, ka 13L MAGISTRA PLUS 700 saglabā darbspēju arī pēc gadiem ilgas ekspluatācijas.

Elektriskais friteris darbojas ar iegremdētu elektrisko sildelementu, kas ātri uzsilda eļļu līdz iestatītajai temperatūrai. Precīzu karstumu uztur regulējams termostats, ar kuru cepšanas temperatūru parasti iespējams iestatīt aptuveni no 50 līdz 190 °C* diapazonā — atkarībā no produkta veida. Vannas apakšā izveidotā aukstā zona (cold zone) savāc nokritušās drupatas zem sildelementa, tā pasargājot tās no piedegšanas, saglabājot eļļu ilgāk tīru un neļaujot ēdienam iegūt rūgtu piegaršu. Tilpuma un jaudas attiecība ir galvenais faktors — jo lielāka vanna, jo svarīgāka pietiekama jauda, lai temperatūra ātri atjaunotos pēc katras jaunas produktu porcijas iemešanas.

Kāpēc izvēlēties šo modeli:

• 13 litru eļļas tvertne lielām porcijām un noslogotai virtuvei ar augstu pasūtījumu plūsmu;
• Biezsienu nerūsējošā tērauda korpuss un vanna, kas izturīga pret koroziju un intensīvu ikdienas slodzi;
• Regulējams termostats precīzai temperatūras vadībai un vienmērīgai kraukšķīgai garozai;
• Aukstā zona zem sildelementa, kas pagarina eļļas kalpošanas laiku un atvieglo kopšanu;
• Iebūvēta pārkaršanas aizsardzība un atbilstība CE drošības prasībām;
• Izņemams grozs ar rokturi un noliešanas risinājums vieglai eļļas nomaiņai un tīrīšanai.

Praktiskā ekspluatācijā MAGISTRA PLUS 700 ir vienkārši uzturēt: vannu var iztukšot un izmazgāt, grozu noņemt, bet noapaļotā iekšpuse ļauj ātri notīrīt eļļas nosēdumus. Regulāra eļļas nomaiņa un savlaicīga tīrīšana nodrošina stabilu cepšanas rezultātu un pagarina iekārtas mūžu. Drošību papildina pārkaršanas aizsardzība, kas automātiski pārtrauc sildelementa darbību pārmērīgas temperatūras gadījumā, kā arī atbilstība CE standartiem. Uzstādīšana ir nesarežģīta — nepieciešams stabils, līdzens darba virsmas laukums un atbilstošs elektrības pieslēgums; jaudīgākiem modeļiem parasti ieteicams trīsfāžu pieslēgums*.

Ja vēl izvēlaties piemērotāko tilpumu, noderēs mūsu ka izvēlieties friteri ceļvedis, bet visu sortimentu var apskatīt sadaļā Elektriskie friteri. Kompaktākām vajadzībām apsveriet modeli Friteris Kitchen Line - 4L vai Elektriskais friteris 5 litri CATERINA, savukārt vidēja apjoma virtuvei labi noderēs Friteris 8 litri. Preci Elektriskais friteris 13L MAGISTRA PLUS 700 par cenu 1 849,00€ varat pasūtīt bhs.lv — profesionāls risinājums virtuvei, kurā friteris strādā katru dienu.