Elektriskais friteris 18+18 L MAGISTRA PLUS 900

Elektriskais friteris 18+18 L MAGISTRA PLUS 900 ir jaudīga profesionālā cepšanas iekārta ar diviem atsevišķiem 18 litru tvertņu blokiem, kas paredzēta intensīvai ikdienas slodzei restorānos, ātrās ēdināšanas vietās, kafejnīcās un ēdināšanas cehos. Divas neatkarīgas darba zonas ļauj vienlaikus cept dažādus produktus, nesajaucot garšas un smaržas, kā arī uzturēt nepārtrauktu ražošanas ritmu pat vislielākajā noslodzē. Šis modelis ir domāts profesionāļiem, kuriem svarīga drošība, uzticamība un ilgmūžība.

Šāda tipa elektriskais friteris darbojas ar iegremdētu sildelementu, kas eļļu uzkarsē ātri un vienmērīgi, bet precīzu temperatūru uztur termostats. Regulējamā temperatūras vadība parasti aptver diapazonu aptuveni no 50 līdz 190 °C*, tāpēc katram produktam iespējams izvēlēties optimālu cepšanas režīmu. Zem sildelementa esošā aukstā zona ir viena no svarīgākajām detaļām: tajā nogulsnējas cepšanas atlikumi un drupatas, pasargājot tos no piedegšanas, tādējādi eļļa saglabā tīrību ilgāk un retāk jāmaina.

Konstrukcijas pamatā ir nerūsējošais tērauds, kas iztur augstu temperatūru, mitrumu un intensīvu tīrīšanu, kā arī nodrošina higiēnisku virsmu. Izņemamas tvertnes un grozi atvieglo ikdienas kopšanu, bet eļļas nomaiņa un iekārtas mazgāšana ir vienkārša, ja aukstā zona un tvertnes ir viegli pieejamas. Tieši kvalitatīvi materiāli un pārdomāta uzbūve nosaka iekārtas ilgmūžību un stabilu darbību gadu gaitā.

Drošības ziņā profesionālie friteri parasti aprīkoti ar pārkaršanas aizsardzību, kas automātiski atslēdz sildelementu, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo robežu, kā arī atbilst CE prasībām. Uzstādīšanai nepieciešams atbilstošs elektropieslēgums* un stabila, līdzena virsma; ieteicama pietiekama ventilācija un pieeja tīrīšanai no visām pusēm. Pareiza ekspluatācija un regulāra apkope būtiski pagarina iekārtas kalpošanas laiku.

Ko ņemt vērā pirms izvēles:

• Kopējais 36 litru tilpums (18+18 L) — pārliecinieties, ka tas atbilst jūsu virtuves plānotajam ražošanas apjomam.
• Divas atsevišķas darba zonas ļauj cept dažādus produktus paralēli — noderīgi, ja izvēlnē ir gan gaļa, gan kartupeļi, gan zivis.
• Nepieciešamā elektrības jauda un pieslēguma tips — pārbaudiet, vai telpas elektrotīkls atbilst iekārtas prasībām.
• Vieta uz darba virsmas: šis ir apjomīgs galda modelis, kam vajadzīga izturīga, karstumizturīga pamatne.
• Aukstās zonas klātbūtne un tvertņu izņemamība — tas nosaka, cik ērti būs mainīt eļļu un tīrīt iekārtu.
• Termostata diapazons un pārkaršanas aizsardzība — svarīgi drošai un stabilai ikdienas lietošanai.

Ja vēlaties salīdzināt risinājumus, apskatiet visu klāstu sadaļā Elektriskie friteri un iepazīstieties ar padomiem, kā izvēlēties friteri atbilstoši noslodzei. Mazākai virtuvei vai papildu darba vietai noderēs kompaktāki modeļi, piemēram, Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai Friteris 8 litri. Modeļa MAGISTRA PLUS 900 cena ir 3 379,00€, un pasūtījumu ērti noformēt bhs.lv.