Elektriskais friteris 18 L MAGISTRA PLUS 900

Elektriskais friteris 18 L MAGISTRA PLUS 900 ir profesionāls elektriskais friteris ar ietilpīgu 18 litru darba tvertni, kas radīts komerciālai virtuvei ar augstu produkta apriti. Šis modelis īpaši noderēs tur, kur svarīga ne tikai ražība, bet arī vienkārša ikdienas tīrīšana un apkope — konstrukcija ir domāta tā, lai eļļas nomaiņa, tvertnes izskalošana un ikdienas kopšana aizņemtu pēc iespējas mazāk laika. Plašāku izvēli atradīsiet sadaļā Elektriskie friteri.

Elektriskais friteris darbojas ar tvertnē iegremdētu sildelementu, kas eļļu uzsilda līdz vajadzīgajai temperatūrai, bet termostats to notur nemainīgu visa cepšanas cikla laikā. Šāds risinājums dod precīzu temperatūras vadību un ērtu uzstādīšanu — pietiek ar atbilstošu elektrības pieslēgumu, bez gāzes komunikācijām. Tieši sildelementa un tvertnes konstrukcija nosaka, cik viegli iekārtu vēlāk tīrīt, tāpēc apkopes ērtums jāvērtē jau izvēles brīdī. Par to, kas jāņem vērā, lasiet ceļvedī kā izvēlēties friteri.

Korpuss un tvertne parasti tiek veidoti no nerūsējošā tērauda — materiāla, kas ir izturīgs pret koroziju un augstu temperatūru, kā arī gluds un higiēnisks, tāpēc taukus un pārtikas atliekas no tā notīrīt ir vienkārši. Daudziem šāda tipa modeļiem tvertnes apakšā ir aukstā zona (cold zone) zem sildelementa, kur nogulsnējas drupatas un cepšanas atliekas; tās nepiedeg un pēc darba tās viegli izņemt, kas atvieglo ikdienas tīrīšanu un pagarina eļļas kalpošanas laiku.

Tilpumam un jaudai ir tieša nozīme: lielāka 18 litru tvertne ļauj apstrādāt vairāk produkta vienlaikus, bet pietiekama jauda nodrošina, ka eļļas temperatūra ātri atjaunojas pēc svaiga produkta iegremdēšanas.* Regulāra eļļas nomaiņa un tīrīšana uztur gan ēdiena garšu, gan iekārtas darbmūžu — noņemamas vai izskalojamas daļas un ērta piekļuve tvertnei padara šo darbu ātru. Drošību nodrošina pārkaršanas aizsardzība, kas atslēdz sildīšanu, ja temperatūra pārsniedz pieļaujamo, savukārt atbilstība CE prasībām apliecina, ka iekārta paredzēta profesionālai lietošanai.

Kam šis friteris ir piemērots:

• restorānu un kafejnīcu virtuvēm, kur 18 litru tvertne ļauj cept lielus kartupeļu frī un uzkodu apjomus bez pārtraukumiem;
• ātrās ēdināšanas vietām, kurām svarīgs īss tīrīšanas laiks starp maiņām un ikdienas apkopes vienkāršība;
• viesnīcām un ēdnīcām ar stabilu, augstu noslodzi visas dienas garumā;
• vietām, kur nerūsējošā tērauda virsmas un aukstā zona atvieglo eļļas nolaišanu un tvertnes izskalošanu;
• pircējiem, kuri kompaktu galda modeļu — piemēram, Friteris Kitchen Line - 4L vai Friteris 8 litri — vietā meklē ražīgāku risinājumu.

Elektriskais friteris 18 L MAGISTRA PLUS 900 maksā 2 169,00€, un pasūtījumu var veikt veikalā bhs.lv. Pirms uzstādīšanas pārliecinieties, ka telpu elektrības pieslēgums atbilst iekārtas jaudai, un paredziet ērtu piekļuvi tvertnei ikdienas tīrīšanai un eļļas nomaiņai. Ja meklējat mazāku alternatīvu ar līdzīgu apkopes vienkāršību, apskatiet modeli Elektriskais friteris 5 litri CATERINA.