Elektriskais friteris ar krānu 10L, 9 kW

Elektriskais friteris ar krānu 10L, 9 kW ir jaudīgs profesionāls fritēšanas aparāts, kas paredzēts intensīvai ikdienas slodzei restorānos, ātrās ēdināšanas iestādēs, kafejnīcās un ēdināšanas dienestos. Ar ietilpīgo 10 litru tvertni un spēcīgo 9 kW jaudu šis modelis nodrošina ātru eļļas uzsildīšanu un stabilu temperatūru pat tad, kad vienlaikus tiek fritēts liels produktu daudzums. Iebūvētais eļļas noliešanas krāns ievērojami atvieglo ikdienas darbu, padarot eļļas nomaiņu un tvertnes tīrīšanu ātru un higiēnisku.

Šā tipa elektriskais friteris darbojas ar iegremdētu sildelementu, kas tiešā veidā silda eļļu un ļauj sasniegt darba temperatūru daudz ātrāk nekā daudzos citos risinājumos. Precīzu darba režīmu uztur regulējams termostats, ar kuru temperatūru var pielāgot konkrētajam produktam — no zemākas kartupeļu sagatavošanai līdz augstākai kraukšķīgai garozai. Zem sildelementa esošā aukstā zona savāc pārtikas drupatas un nogulsnes, tādējādi pasargājot eļļu no ātras piedegšanas un pagarinot tās kalpošanas laiku*.

Konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli kopjams un atbilst profesionālās virtuves higiēnas prasībām. Izņemamā tvertne un noņemamie sietiņu grozi vienkāršo tīrīšanu, bet pārkaršanas aizsardzība un CE atbilstība nodrošina drošu ekspluatāciju. Uzstādīšana ir vienkārša — friterim nepieciešams atbilstošs elektropieslēgums* un stabila, līdzena darba virsma ar pietiekamu ventilāciju.

Šā modeļa galvenā priekšrocība ir daudzpusība un plašs pielietojums ēdienkartē. Ietilpīgā tvertne un augstā jauda ļauj bez temperatūras krituma pagatavot pilnīgi atšķirīgus ēdienus vienā un tajā pašā aparātā, ja vien eļļa tiek savlaicīgi mainīta un aromātu sajaukšanās tiek pārvaldīta. Tas padara šo friteri par universālu risinājumu daudzveidīgai ēdienkartei, kur nepieciešams gan ātrums, gan liels apjoms. Vairāk par piemērotā modeļa izvēli lasiet mūsu ceļvedī par to, kā izvēlēties friteri, un citus risinājumus atradīsiet sadaļā Elektriskie friteri.

Ieteikumi ikdienas lietošanai:

• Fritējiet kraukšķīgus kartupeļus fri, gaļas un vistas gabaliņus, sīpolu gredzenus un dārzeņu tempuru, izmantojot vienu aparātu dažādām ēdienkartes pozīcijām.
• Grupējiet līdzīga garšas profila produktus vienā eļļas maiņā, lai izvairītos no aromātu sajaukšanās starp saldajiem un sāļajiem ēdieniem.
• Pēc katras darba maiņas notīriet auksto zonu no drupatām, izmantojot ērto noliešanas krānu, lai eļļa saglabātos svaigāka ilgāk.
• Nepārslogojiet grozus — fritējiet vidēji lielās porcijās, lai spēcīgā 9 kW jauda uzturētu stabilu temperatūru un vienmērīgu rezultātu.
• Regulāri pārbaudiet eļļas kvalitāti un mainiet to savlaicīgi, jo lielā 10 litru tvertne ir ekonomiska tikai pie pareizas kopšanas.
• Ļaujiet eļļai sasniegt iestatīto temperatūru pirms produktu ievietošanas, lai iegūtu kraukšķīgu garozu un mazāku eļļas uzsūkšanos.

Ja meklējat kompaktāku risinājumu mazākai slodzei, apskatiet arī modeļus Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai Friteris 8 litri, savukārt nelieliem uzņēmumiem noderēs Friteris Kitchen Line - 4L. Elektriskais friteris ar krānu 10L, 9 kW ir pieejams par cenu 829,00€, un pasūtījumu ērti noformēsiet bhs.lv veikalā.