Elektriskais friteris EF20BP 18-20L

Elektriskais friteris EF20BP 18-20L ir profesionāls elektriskais friteris ar ietilpīgu 18-20 litru vannu, kas paredzēts intensīvai ēdināšanas darbībai — restorāniem, ātrās ēdināšanas iestādēm, kafejnīcām un ēdnīcām, kur nepieciešams cept lielus produktu apjomus bez pauzēm. Šis modelis ir īpaši piemērots vietām, kur virtuvei jātiek galā ar noslogotām maksimumstundām, jo tā konstrukcija ir vērsta uz augstu ražīgumu un ātru temperatūras atjaunošanos pēc katras cepšanas partijas.

Elektriskā fritera darbības pamatā ir elektriskais sildelements, kas iegremdēts tieši eļļā vai novietots vannas apakšdaļā, nodrošinot efektīvu un vienmērīgu siltuma pārnesi. Temperatūru regulē precīzs termostats, kas uztur iestatīto vērtību un automātiski atslēdz sildīšanu, kad eļļa sasniedz vēlamo temperatūru — parasti darba diapazons ir aptuveni 50-190 °C robežās*. Tieši šī tiešā elektriskā sildīšana ļauj šim EF20BP modelim ātri kompensēt temperatūras kritumu brīdī, kad aukstie produkti tiek iegremdēti eļļā, kas ir izšķiroši lielas plūsmas apstākļos.

Korpuss un vanna izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst higiēnas prasībām profesionālā virtuvē. Fritera vannai ir tā sauktā aukstā zona — apgabals zem sildelementa, kur uzkrājas cepšanas atlikumi un drupatas; zemākā temperatūra šajā zonā neļauj tām apdegt, tādēļ eļļa saglabā tīrību ilgāk un tās nomaiņa nepieciešama retāk. Eļļas nolaišanu un vannas tīrīšanu atvieglo noņemami elementi un ērta piekļuve, savukārt drošību garantē pārkaršanas aizsardzība un atbilstība CE standartiem.

Lai novērtētu, vai šī 20 L ietilpības ierīce atbilst tieši jūsu vajadzībām, iepazīstieties ar mūsu ceļvedi kā izvēlēties friteri vai apskatiet visu klāstu sadaļā Elektriskie friteri. Ja meklējat mazākus risinājumus nelielai virtuvei, noderēs Elektriskais friteris 5 litri CATERINA vai kompaktais Friteris Kitchen Line - 4L.

Priekšrocības:

• Ietilpīga 18-20 litru vanna augstam cepšanas ražīgumam noslogotās maksimumstundās
• Ātra temperatūras atjaunošanās pēc produktu iegremdēšanas, pateicoties tiešajai elektriskajai sildīšanai
• Precīza temperatūras vadība ar termostatu un aizsardzība pret pārkaršanu
• Nerūsējošā tērauda konstrukcija — izturīga, higiēniska un viegli kopjama
• Aukstā zona pagarina eļļas kalpošanas laiku un samazina tās nomaiņas biežumu
• Atbilstība CE prasībām un vienkārša uzstādīšana profesionālā virtuvē

Uzstādīšana ir vienkārša — pietiek ar piemērotu elektrotīkla pieslēgumu un stabilu darba virsmu, ievērojot ražotāja norādīto jaudas slodzi*. Modelis EF20BP ir pārdomāta izvēle uzņēmumiem, kuriem svarīga produktivitāte, izturība un konsekventa cepšanas kvalitāte pat vislielākajās maksimumstundās. Ja vēlaties salīdzināt ar vidējas ietilpības variantu, apskatiet arī Friteris 8 litri. Cena — 1 289,00€. Pasūtījumu varat noformēt bhs.lv.