Elektriskais konditorejas friteris 30L

Elektriskais konditorejas friteris 30L ir profesionāla cepšanas iekārta ar ietilpīgu 30 litru vannu, kas paredzēta virtuļu, ponču, hvorostu, mīklas izstrādājumu un citu konditorejas gardumu cepšanai lielā eļļas daudzumā. Šis modelis apvieno plašu darba tilpumu ar pārdomātu konstrukciju, kurā uzsvars likts uz vienkāršu ikdienas tīrīšanu un apkopi — tieši tas atšķir šo friteri no šaurākiem un sarežģītākiem risinājumiem. Iekārta ir domāta ceptuvēm, kafejnīcām, ēdnīcām un citiem ēdināšanas uzņēmumiem, kur konditorejas izstrādājumus gatavo lielos apjomos katru dienu.

Konditorejas friteris darbojas ar spēcīgiem elektriskajiem sildelementiem, kas iegremdēti eļļā un ļoti ātri sasilda un uztur nemainīgu darba temperatūru. Regulējamā temperatūras vadība ar termostatu ļauj precīzi pielāgot cepšanas režīmu katram izstrādājuma veidam, savukārt lielais tilpums nodrošina, ka temperatūra nekrīt pat tad, kad vannā vienlaikus tiek ielikta liela porcija mīklas. Jo lielāks tilpums un jauda*, jo stabilāks ir cepšanas process un vienmērīgāks izstrādājumu rezultāts. 30 litru vanna ir īpaši ērta plakaniem un peldošiem konditorejas izstrādājumiem, kuriem nepieciešama plaša eļļas virsma.

Korpuss un vanna ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, augstu temperatūru un mehānisku slodzi. Vanna ar noapaļotiem stūriem un gludu virsmu ļauj viegli notīrīt eļļas nosēdumus un mīklas atlikumus, bet aukstā zona vannas apakšā savāc drupačas un piedegušās daļiņas zem sildelementiem — tā eļļa saglabājas tīrāka ilgāk un retāk jāmaina. Eļļas nomaiņu atvieglo ērts noliešanas risinājums, un demontējamie elementi padara pilnu tīrīšanu par ātru ikdienas darbību, kas neaizņem daudz laika pirms nākamās maiņas.

Kam šis friteris ir piemērots:

• ceptuvēm un konditorejām, kas ik dienu cep virtuļus, ponchikus un hvorostus lielos daudzumos;
• kafejnīcām un ēdnīcām, kur svarīgs ātrs vannas iztukšošanas un tīrīšanas process starp maiņām;
• uzņēmumiem, kuriem nepieciešama plaša 30 L vanna peldošiem un plakaniem mīklas izstrādājumiem;
• tirdzniecības vietām un tirgus stendiem, kur konditorejas izstrādājumus gatavo klientu priekšā;
• virtuvēm, kas meklē izturīgu nerūsējošā tērauda iekārtu ar vienkāršu ikdienas apkopi.

Drošu darbu nodrošina pārkaršanas aizsardzība, kas automātiski pārtrauc sildīšanu, ja tiek pārsniegta pieļaujamā temperatūra, kā arī atbilstība CE prasībām. Uzstādīšana ir vienkārša — iekārtu novieto uz stabilas, līdzenas virsmas ar pietiekamu ventilāciju un pieslēdz atbilstošam elektrotīklam. Ja meklējat kompaktākus risinājumus mazākiem apjomiem, apskatiet arī Friteris 8 litri vai Elektriskais friteris 5 litri CATERINA, savukārt pilnu klāstu atradīsiet sadaļā Elektriskie friteri. Pirms pirkuma iesakām izlasīt mūsu ieteikumus par to, kā izvēlēties friteri atbilstoši jūsu virtuves noslodzei.

Šī modeļa cena ir 1 299,00€, un pasūtījumu varat noformēt bhs.lv. Elektriskais konditorejas friteris 30L ir praktisks ieguldījums ikvienai profesionālai virtuvei, kas novērtē lielu tilpumu, izturīgu nerūsējošā tērauda konstrukciju un vienkāršu, ātru ikdienas tīrīšanu un apkopi.